Ați auzit vreodată că mierea este folosită pentru tratamentul anemiei? Dar despre mierea care poate ajuta pacientii cu cancer? In laboratoarele sale din Kiryat Shmone Dr. Alexander Goroshit fabrică tipuri speciale de miere pentru vindecarea boliilor și ameliorarea suferinței pacienților.
Omer Levi

Când dr. Alexander Goroshit a fost student la medicină în Uniunea Sovietică, studenții la medicina aveau vacanța de vară, în timpul căreia au desfășurat un proiect medical profesionist în mediul rural. La sfârșitul celui de-al patrulea an de studiu de la Facultatea de Medicină, dr. Alexander și alți studenți la medicina au mers într-o zonă din mediul rural unde era epidemie de holeră. Misiunea studenților era să meargă din casă în casă, verificând fiecare casa sa vada daca gasesc pe cineva care suferă de holeră. Dacă găseau un pacient, efectuau o examinare inițială și raportau autorităților locale din domeniul sănătatii. În timpul orelor de seară, în vreme ce colegii săi se distrau la localul din zona, tânărul Dr. Alexander cerceta formularele pe care el și prietenii lui le completasere în timpul zilei și analiza constatările. Unul dintre lucrurile pe care le-a făcut a fost să marcheze locația caselor unde a fost descoperită holera pe o hartă. După ce a terminat cartografierea cazurilor de holeră din zonă, a fost surprins să observe că existau două zone clare în care nu erau cazuri de holeră. Dr. Alexander a vizitat aceste două zone fără holeră și a descoperit că ambele erau populate de familii de apicultori. Această descoperire l-a fascinat pe Dr. Alexander și s-a hotărât să studieze subiectul mai profund. Odată ce a absolvit Facultatea de Medicină, a început să lucreze la Facultatea de Microbiologie în calitate de cercetător și lector. Dr. Alexander a recrutat studenti de-ai sai in vederea colaborarii și ei l-au asistat in cercetare, aprofundand tema mierii, apiculturii și plantelor medicinale. Multe generații de apicultori știu că beneficiile mierii sunt influentate serios de hrana albinelor. Chiar și omul de pe stradă stie ca gustul si culoarea mierii produse de albinele care s-au hrănit din flori de citrice vor fi diferite de cele ale mierii produse de albinele care s-au hrănit din flori de camp. Dar ce l-a interesat pe Dr. Alexander mai mult decât culoarea sau gustul mierii a fost potențialul din calitățile sale medicale.

Pe parcursul activității sale acolo, Dr. Alexander a ajuns să înțeleagă semnificația unui fapt pe care majoritatea dintre noi îl cunoaștem, dar caruia ii acordăm puțină importanță: albinele se pot hrăni doar cu polen găsit în plante cu flori sau cu polenul secretat de alte părți ale plantei. În majoritatea plantelor medicinale, totuși, componentele active se găsesc în interiorul unor părți ale plantei inaccesibile albinelor, cum ar fi rădăcina plantei, tulpina sau frunza.
Astfel s-a născut ideea că dacă cineva dorea să producă miere cu calități medicinale eficiente, trebuia să hrănească albinele cu acele părți ale plantei în care s-ar putea găsi materia vegetală relevantă. Problema era că albinele aveau gusturi rafinate și a trebuit munca de convingere să consume această hrana! A durat ani de cercetare și de studiu pana la o ecuație care să îndeplinească criteriile de gust ale albinelor, fiind în același timp potrivită pentru producerea de miere terapeutica.

O descoperire în sera greenhouse La începutul anilor nouăzeci, Dr. Alexander Goroshit l-a determinat pe Aliya să continue cercetarea și dezvoltarea aici în Israel și să înființeze o companie care să întreprindă dezvoltarea, fabricarea și comercializarea mierii medicinale. La scurt timp după sosirea sa în țară, Dr. Alexander a vizitat serele tehnologice din Kiryat Shmone și, după un lung proces de selecție, a fost condus la sere și a primit finanțare inițială de la cercetătorul-șef al Ministerului Comerțului și Industriei. Dr. Alexander a primit două incaperi și jumătate in serele tehnologice. El a folosit una dintre ei pentru a construi un mic stup, alta ca laborator și camera mica era biroul său. Din aceste camere, Dr. Alexander a continuat cercetarea pe care a început-o în Uniunea Sovietică și, cu ajutorul unei mici echipe de tehnicieni de laborator, a dezvoltat și apoi a produs diferite tipuri de miere terapeutica. Pentru a dovedi eficacitatea mierii managerului serei și cercetatorului principal,Dr. Alexander a efectuat teste de laborator pentru două tipuri de miere în vase Petri (vase de laborator utilizate pentru cultivarea bacteriilor, ciupercilor și culturilor de țesuturi pentru diagnosticare medicala și cercetare microbiologică).
Bacteriile relevante pentru problemele specifice pe care mierea trebuia să le trateze au fost introduse în vasele Petri. Dr. Alexander a luat aceste vase și a adăugat o picătură de miere medicinala, a verificat diametrul in jurul fiecarei picaturi, în care bacteriile au fost distruse. Ceea ce a devenit evident a fost că mierea terapeutica a fost cel puțin la fel de eficace ca antibioticul și uneori chiar mai mult. Managerul serei și cercetatorul principal au fost convinși.Also De asemenea, pentru persoanele care suferă de SIDA De-a lungul anilor, Dr. Alexander a dezvoltat multe tipuri diferite de miere medicinala.
Una dintre ele este o miere numită „Dermomel”, dezvoltată pentru a reduce suferința pe care o pot produce leziunile de presiune la vârstnici. Noii imigranți din Uniunea Sovietica care trăiesc în caminele de batrani au fost tratați cu această miere, iar rezultatele au fost excelente. O miere diferită a fost dezvoltată pentru unul dintre membrii personalului care lucra cu Dr. Alexander în sera tehnologică. Ea suferea de anemie acută cauzată de menstruație. Astăzi, această miere se numește „Life Mel” și este utilizată în principal pentru a trata pacienții cu cancer care găsesc ca chimioterapia sau radiațiile au redus numărul de celule albe din sânge, numărul de celule roșii și nivelul hemoglobinei din sângele lor. Acești factori sunt în detrimentul stării lor generale de bunăstare și al calității vieții lor.
Pe măsură ce lucrarea sa la seră s-a apropiat de final (cercetatorul șef autorizează companiile să folosească serele tehnologice între doi și trei ani)Dr. Alexander si firma sa au inceput sa lucreze independent. Dr. Alexander a gasit oameni să investească în companie, si compania „Zuf Globus Laboratories Ltd” a fost infiintata. Este situata în zona industrială nordică din Kiryat Shmone și continuă să dezvolte si sa produca multe tipuri diferite de miere medicinala. Produsele companiei sunt comercializate în Israel, Marea Britanie, SUA, Canada și Mexic. În viitor, compania intenționează să își extindă activitățile în alte țări din întreaga lume.
Dr. Alexander nu se odihnește și a dezvoltat recent o miere specială pentru femeile care suferă de simptomele menopauzei. Această miere va urma în curând un studiu clinic la Spitalul Sheba din Tel Hashomer. Un alt tip de miere dezvoltat foarte recent este destinat tratamentului sau persoanelor care suferă de SIDA și urmează să fie supus unui studiu clinic la Spitalul Rambam din Haifa.
Aparent, albinele au gusturi rafinate.